Mit großer Vorfreude sind wir am 23. September in die Weinlese 2024 gestartet und haben dabei mit der Rebsorte Solaris begonnen. Das war unser bisher drittfrühester Lesestart überhaupt. Trotz eines herausfordernden, regenreichen Frühjahrs, das zu einer etwas kleineren Erntemenge führte, wurden wir mit außergewöhnlich hochwertigen Trauben belohnt. Der Zuckergehalt und die physiologische Reife der Solaris-Trauben sind perfekt, was vielversprechende Weine erwarten lässt.

Direkt im Anschluss folgte die Lese der Pinotin-Trauben, die speziell für unseren beliebten Fering Foomen bestimmt sind. Auch hier sind wir von der Qualität der Ernte begeistert und freuen uns auf die weitere Verarbeitung.

Ein weiteres Highlight dieses Jahres ist die Lese der Souvignier Gris Trauben, die am 8. Oktober begonnen hat. Mit einem beeindruckenden Mostgewicht von etwa 82° Oechsle haben diese Trauben ein außergewöhnlich intensives Aroma entwickelt. Aufgrund dieser aromatischen Fülle haben wir beschlossen, den Trester zusätzlich zu destillieren – eine spannende Ergänzung für unser Sortiment.

Der Jahrgang 2024 zeigt sich also bisher von seiner besten Seite, und wir können es kaum erwarten, die nächsten Trauben zu ernten. Wir blicken voller Zuversicht auf die kommenden Wochen und freuen uns darauf, Euch im kommenden Frühjahr die Weine dieses besonderen Jahres vorstellen zu können!

Bleibt gespannt – die Weinlese 2024 hält vielversprechende Überraschungen für uns bereit!