Weingut Waalem
Das Weingut mit dem Eisbären
Stete Meeresbrise, raues Nordseeklima – Wein mit Charakter, mitten aus dem Watt.
Weinbau im Einklang mit der Natur
Auf der Insel Föhr bewegt reine Seeluft die Trauben, die unter der nordfriesischen Sonne gedeihen und im milden Nordseeklima reifen. Was als Experiment begann, hat sich für Christian Roeloffs und seinen Sohn Lenz – leidenschaftliche und stolze Friesen – zu einer Herzensangelegenheit entwickelt.
Qualität statt Quantität
Handarbeit aus Überzeugung
Die vom Vater-Sohn-Duo mit ihrem Team bewirtschaftete Rebfläche umfasst mittlerweile rund sechs Hektar, die vollständig von Hand bestellt wird. Mit großer Freude am Wein und echter Dankbarkeit ist der Anspruch „Qualität vor Quantität“ tief in der Philosophie des gesamten Teams vom Weingut Waalem verwurzelt.
