Wir haben, nach unserem Besuch im September auf Föhr, diesen tollen Wein kennengelernt und waren so begeistert, dass wir uns den Wein nach Hause bestellt haben. Er ist unser Lieblings-Weißwein geworden!!
Waalem Réserve | Die Spitze des Eisbergs. Im Eichenfass vergoren und etwa vier Monate auf der Hefe gelagert, besticht der Wein durch seine charaktervolle Komplexität und Eleganz.
Aromen von Ananas und grüner Banane sorgen für eine spannende und ungewöhnliche Geschmackskombination, die bei einem Wein von der Insel Föhr durchaus passend ist. Nach der anfänglichen Frische entfaltet sich im Mund ein unerwarteter Schmelz, der dem Wein Tiefe verleiht, ohne das Trinkvergnügen zu beeinträchtigen.
Dieser Weißwein harmoniert wunderbar mit Gerichten wie gegrilltem Zander oder Kalb in Kräuterkruste. Diese sind aber nur einige der exquisiten Begleiter, die diesen Wein ideal ergänzen.
Das sagen unsere genießer
Bewertungen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 30 reviews.
Xxx
Gut - besonderer Nachgeschmack.. - Vorfreude auf unseren Föhr-Urlaub...
Von 2016 (versteckte sich im Keller)! Fantastisch! Goldfarben im Glas. Fruchtig mild umspielt der Wein Zunge und Gaumen. Leider haben wir nur noch diese eine Flasche...
Ein Wein der uns schon auf Föhr gut geschmeckt hat und zu Hause bringt er Urlaubserinnerungen zurück.
Toller Wein mit viel Charakter.
Super Service, super schnelle Lieferung und ein Top Wein. Vielen herzlichen Dank und bis zum nächsten Mal.
Ein ganz toller Wein. Top
Einfach sehr lecker
Problemlos Lieferung. Genial verpackt. Der Wein ist absolut lecker. Ich bestelle wieder.
Sehr fruchtiger Geschmack
Super Wein, schnelle Lieferung
Bestellung und Lieferung ohne Probleme
Auch diesen Wein lieben wir, denn er schmeckt noch intensiver nach Sonne, Meer und Strand.
Vielen Dank für die schnelle Lieferung. Probetrinken steht noch aus.
Schnelle Lieferung, leckerer Wein. Alles super.
Schönes stylisches Zwieselglas
Gut, aber teuer im Vergleich zu ähnlichen Weinen aus den klassischen Weinanbaugebieten. Muss man schon wollen (support your Lieblingsinsel).
Mega Super …. ein phantastischer charaktervoller Wein
Unser absoluter Lieblingswein …
Wunderbar
*****
Sehr feiner Wein ! Bestellmöglichkeit und Lieferservice waren vorbildlich ! Vielen Dank !
Die Qualität des Weines steht außer Frage. Beim Versand kann noch nachgebessert werden: 18 Flaschen in einem Karton muss nun wirklich nicht sein; zwölf sind schon schwer genug.
Voller und feiner Geschmack.
👍
Toller Wein von der Insel Föhr bzw. dem Norden Deutschlands. Die Reserve Geschmacksnote hat uns und unseren Besuchern besonders gut gemundet. Gerne besuchen wir auch so es passt die Weinkellerei nahe Nieblum im Frühjahr 2025.
Die Vorfreude auf den Wein -Waalem Kul und Waalem Reserve 2023- war groß, hatte ich doch den 2022-ziger Jahrgang in bester Erinnerung. Eine Woche nach Lieferung und Lagerung im Weinkühlschrank dann, sagen wir mal die Ernüchterung und nicht gleich Enttäuschung. Für beide Weine muss ich sagen, fehlte mir die Frische, dieses leicht moussierende Prickeln am Gaumen. Insgesamt wirkten beide Weine eher flach. Eine Erklärung dafür habe ich nicht. Ist der 2023‘er einfach nicht besser?
Der Wein schmeckt hervorragend Ihre 3. (dritte) Erinnerung zur Bewertung nervt sehr. Nur ein paar Sekunden....dauert es ein Foto einzufügen, um mich in "Aktion" beim Weintrinken zu sehen???? Mit Wein und der Wahrheit stößt man an. Wollen Sie mich wirklich ständig fragen, wie mir der Wein geschmeckt hat, wenn ich immer wieder nachbestelle? Ihre Methode könnte sich contraproduktiv auswirken.
Ich bin ein Weinfan, vor allen Dingen in Bezug auf seltene und exotische Orte und Weine. Der Waalem erfüllt alle Kriterien. Selten habe ich ein Wein mit so viel außergewöhnlichen Charakter und intensiver Note erlebt. Toll! Top Empfehlung 👍
